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カルシウムが多く含まれている食品（1日1,000mg)
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白す干し大さじ２杯20g(106mg) わかめ・ひじき小皿１杯30g(45mg)
チーズ1切れ20g(120mg) ほうれん草 中５株100g(106mg)
牛乳１本200cc(200mg) 脱脂粉乳 大さじ４杯20g(220mg)
とうふ 2分の1丁140g(168mg) 小松菜 3分の1束100g(290mg) |
鉄分が多く含まれている食品
（7ヶ月までは1日15mg/8ヶ月からは1日20mg） |
豚レバー 4分の1個 50g(6.5mg) 鶏レバー３切れ50g(4.5mg)
卵１個50g(0.9mg) かき むき身大４個80g(2.9mg) 牛もも肉薄切り３枚100g(2.2mg)
いわし中２匹100g(1.7mg) なまり節切り身1切れ50g(2.0mg) あさり10個30g(2.1mg)
とうふ2分の1 丁140g(2.0mg)
納豆 包50g(1.7mg) ひじき(乾燥)大さじ１杯５g(2.8mg) ほうれん草中５株100g(3.7mg) |
| ビタミンが多く含まれている食品 |
Ａ 卵 かぼちゃ レバー にんじん ほうれん草 うなぎ
B1 豚肉 大豆 強化米 落花生
B2 レバー 牛乳 チーズ 納豆
C レモン パセリ いちご みかんの皮 アスパラガス ブロッコリー |
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塩分の目安（1日10gまで）
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食パン２枚(1.0g) たくあん２切れ(1.0g) なすのぬか漬け１個(1.0g)
チーズ1切れ25g(1.0g) あじ干物１枚30g(1.0g) 塩鮭1切れ50g(4.1g)
即席ラーメン(4.3g) ゆでうどん1玉(0.8g) バター25g(0.5g)
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調味料に含まれる塩分量小さじ1杯分（5g）の塩分
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しょうゆ(0.9g) 食塩(5g) ウスターソース(0.4g) 甘みそ(0.4g)
マヨネーズ(0.1g) トマトケチャップ(0.2g)
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| カロリーの目安量（米飯１杯相当） |
パン／２枚 ショートケーキ／2分の1 個 さつまいも中 2分の1個
りんご／1と3分の1個 せんべい／４枚 ようかん／１切れ もち／２切れ
赤飯／茶碗６分目 バナナ／中２本
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| 食べやすいレバー料理 |
レバーのベーコン巻
1、 鶏レバーをよく洗い、一口大に切る。
2、鍋に湯を沸かし、1をよく茹でる。
3、ベーコンで巻き、フライパンで色よく焼く。
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レバーフライ
1、鶏レバーを牛乳につけて臭みを消し、一口大に切る。
2、醤油、砂糖、おろししょうがで下味をつける。
3、片栗粉をまぶし、油でカラッと揚げる。
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